首先通过网站了解酒店餐饮招聘会的举办时间、地点、参会企业类型，其次了解当天天气状况，规划好当天交通出行方式。对自己有个正确的定位，事先有针对性的做好简历，把自己的工作经历及求职意向清晰表述，在简历中注明联系方式。

参加招聘时应着装得体，最好着正装，保持良好的个人形象。不要让家长或朋友在身边出谋划策，否则会留下“缺乏独立性”的不良印象。说话时不卑不亢，表示出对招聘代表的尊重。参会时不要被应聘单位列出的条件吓倒，首先要充满自信，敢于表达出自己的条件和愿望。敢于争取，不怕失败。表示出你有在工作中学习及能很快地适应工作，在试用期间，发愤努力，创造出业绩来的信心。